たつのブラック物語

“たい焼専門店やまや本舗たつの店”のオーナーである山口は、姫路市からたつの市に引っ越してきていた。
毎日せっせと働いていると、なんだか居心地がいいことに気が付く。
「愛着が湧いたこの地域をどうやったら盛り上げることができるんだ？」そう考える毎日。
そんな時、ふとあることを思い出した。
実はたつの市は、全国的に有名なそうめんに次いで醤油の生産地としても有名だ。
「たい焼に醤油を合わせることができないだろうか？」醤油メーカーさんからの提案もあり、話がどんどん具体的になっていくとワクワクが止まらない...情熱を持って開発に取りかかるオーナーの山口。
色んな醤油を試し、飲食業界で長く活躍するお店の大将やオーナーシェフに意見をもらいながらイカ墨をアクセントに加えることによって見た目のインパクトをアップし、インスタ映えする出来栄えに。
たつのの地域を盛り上げたい愛情が生み出した新しいたい焼、それが“たつのブラック”だっっ！！